BOLD – Kırmızı ete yılbaşında bu yana 3 kez zam gelirken kasaplarda etin kilosu 200 TL’nin üzerine çıktı. Son bir ayda gelen zam oranı ise yüzde 30 olarak açıklandı. İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi ise bu ay içinde karkas et ithalatına başlanacağını açıkladı.
BALKAN ÜLKELERİNDEN KARKAS ET GETİRİLECEK
Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, kıyma fiyatının 200 liraya ve kuşbaşının 220 liraya yükseldiğini ifade ederek, bakanlık, Et ve Süt Kurumu (ESK) ile yaptıkları görüşmeler sonucunda bu ay içinde karkas et ithalatına başlanacağını açıkladı. Ete gelen zamlar konusunda Tarım ve Orman Bakanı, bakan yardımcıları ve hayvancılık daire başkanıyla irtibat halinde olduklarını aktaran Tüfekçi, ESK’nın Balkanlardan karkas et getirme kararı aldığını kaydetti.
KUZU KEMİKSİZ ET 315 LİRAYA ÇIKTI
Yeni yılda ete gelen zamlarla beraber etin kilogram fiyatı 200 liranın üstüne çıktı. Yeni yılın ilk haftasında ete üç kez zam geldi. Böylece İstanbul’da kasaplarda et fiyatı kalitesine ve bölgeye göre değişmekle beraber fiyatlar kıymada 200 liraya, kuşbaşında 220 liraya, kuzu kemikli ette 200 liraya ve kuzu kemiksiz ette 315 liraya kadar çıkmış bulunuyor. Son bir ayda et fiyatlarına yüzde 30 zam geldi.
GELECEK AYLARDA ETE ZAM DEVAM EDECEK
Sözcü’den Sayime Başçı’ya konuşan Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği Başkanı Sencer Solakoğlu, piyasada artık tavsiye fiyatın uygulanmadığını ve arz kısmının toparlanmasının bir iki yıl alabileceğini aktardı. Somakoğlu, et fiyatlarına gelecek 6 ayda art arda yeni zamların gelebileceğine dikkat çekti.