BOLD – Türkiye’den bir üretici derneği dönere ‘geleneksel ürün adı’ (TGS) tescili almak için Avrupa Birliği’ne (AB) başvuru yaptı. Dönerin en çok tüketildiği ülkelerden Almanya, büyük ekonomik etkilere yol açacak bu duruma tepki gösterdi. Şimdi Berlin, Ankara ile bu konuda uzlaşı arayacak.
TESCİLLENİRSE ALMANYA’DA DÖNER ADIYLA SATIŞ YAPILAMAYACAK
DW Türkçe ve Euronews’in haberlerine göre AB’ye iletilen ve üç aylık itiraz süresi dolan başvuru ile hangi ürünün ‘döner’ olarak adlandırılabileceğine dair standartlar belirtiliyor. Buna göre dönerde dana ve genç sığır (3 yaşına kadar) eti ile hindi eti yer almıyor. Eğer AB Türkiye’nin TGS tescilini onaylarsa Almanya’da döner üretimi de buna göre düzenlenecek. Almanya’daki döner üreticileri Türkiye’nin talep ettiği yeni tarifi kullanacaklar. Bu durum döner fiyatlarını artırıcı etkisi olacak. Şartlara uyulmaması halinde ise ürün döner adıyla satılamayacak, ‘dönen şiş’ gibi isim değişikliğine gidilecek.
TARAFLARA UZLAŞI İÇİN 6 AY SÜRE TANINACAK
Alman Tarım Bakanlığı Türkiye’den gelen başvurunun kabul edilmesinin Alman pazarına müdahale anlamına geleceğini söyledi. Berlin tescil talebine itirazda bulunurken halihazırda bu itirazlar AB prosedürlerine uygun olarak değerlendiriliyor. İtirazların kabul edilmesi halinde Brüksel, Almanya ve Türkiye’den tarafları uzlaşı görüşmelerine davet edecek. Uzlaşı için heyetlere 6 ay süre tanınması bekleniyor.
CEM ÖZDEMİR: DÖNER ALMANYA’YA AİTTİR
Türkiye’nin başvurusuna Almanya’nın itiraz ettiği bir süreçte Almanya’nın Türk asıllı Gıda ve Tarım Bakanı Cem Özdemir’den ‘Döner Almanya’ya aittir’ paylaşımı geldi. Sosyal medya hesabından paylaşım yapan Özdemir, şu ifadeleri kullandı:
Döner kebap bir Alman yemeğidir. Burada nasıl hazırlanacağına ve yenileceğine herkes kendisi karar verebilmeli. Ankara’dan şartnameye gerek yok.
DÖNERİN YILLIK TİCARİ HACMİ 4 MİLYAR EURO
Türk gurbetçilerin ülkelerine has damak tatlarını 1960’lı yılların sonlarından itibaren çalışmak için gittikleri Avrupa ülkelerine taşıması sonrası döner, Almanya’nın bir yemeği haline geldi. Halihazırda sadece Almanya’nın başkenti Berlin’de binden fazla döner kebap salonu bulunuyor. Yıllık ticaret hacmi 4 milyar euroyu aşan Almanya’daki bu gıda sektöründe 24 saat içerisinde 600 tonu aşkın et tüketiliyor.
DÖNER OSMANLI’DAN BERİ YAPILIYOR
Döner, Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanan kökleriyle Türk mutfağının önde gelen lezzetlerinden biri. Zamanla Avrupa’ya yayılan bu lezzet, özellikle Almanya’da Türk göçmenler tarafından popüler hale getirildi.