Ünlü restoran işletmecisi Nusret Gökçe’nin, 250 bin dolar tazminat ödemeye mahkum olduğu New York’taki restoranının çalışanlarında biri, katıldığı magazin programında olayın detaylarını anlattı.
BOLD – Tuz dökme stiliyle dünya çapında şöhrete ulaşan Nusret Gökçe dünyanın farklı kentlerinde şube açmaya devam ediyor. ABD’nin New York şehrinde de restoran açan Gökçe, bahşiş yüzünden garsonlarla mahkemelik oldu. Federal Mahkeme çalışanların bahşişinden pay isteyen Gökçe’yi haksız bularak 250 bin dolar ceza verdi.
Mahkeme, Gökçe’nin çalışanlara dağıtılması gereken bahşişlerden pay almasına itiraz eden Süleyman Kucur, Onur Uscula, Yunus Delimehmet ve Batuhan Yunkus’u haksız yere işten çıkardığına hükmetti. Garsonların alacakları toplu tazminattan doğacak tüm vergileri de Nusret’in ödemesine karar verdi.
BAHŞİŞTEN PAY ALDI
Nusret Gökçe’nin davalık olduğu garsonlardan biri Kanal D’de yayınlanan 2. Sayfa programına bağlanarak şunları söyledi: “Biz inanılmaz gurur duyduk Nusret’in New York’a gelmesinden. Biz bu işi senelerdir yapıyoruz ben şahsen 14 senedir buradayım. Biz Nusret’in buraya geleceğini duyunca ‘Ona yardım edelim’ dedik. Bahşiş tamamen garsona aittir. Dükkanın günlük cirosu 100 bin dolar bunun 20 bin doları bahşiş. 20 bin dolar 30 bin dolar bahşiş aylık 5 bin TL gibi bir fiyat oluyor. New York’ta 12 mekanda çalıştım. Bunlar New York standartlarına uymuyor.
İŞLER BURADA BÖYLE YÜRÜMEZ
Yıllardır ABD’de restoranlarda çalıştığını belirten garson Nusret’i ve ekibini uyardıklarını belirterek ”New York’ta işler böyle işlemez. Burası Dubai, İstanbul değil. Birazcık dikkat edin.’ Ama bizi dinlemediler. Bu ego mudur artık başka bir şey midir ben bilemem” diye konuştu.
BAHŞİŞİ SORDUK, KÜFRETTİ
Amerika’daki restorablarda bahşişin çalışanlar açısından önemine dikkat çeken eski Nusret çalışanı, ”Amerika’da bahşiş demek bizim maaşımız demek. 16 kişi davalı Nusret’le.Biz bahşişi sormaya çalıştığımızda Nusret’le olaylar farklı gelişti. Toplantılarda ‘Amerika’nın en iyi avukatları bizde, bize bir şey olmaz’ dediler. Bahşiş havuzunu soran insanlar olduğumuz için zorlandık. Arkadaşımı sadece limona elle dokundu diye işten çıkardılar. 6 saat çalışan arkadaşıma yemek yedi diye uyarı verdi. Bunu kendi kulağımla duydum Nusret bir arkadaşımıza ‘Sen ne okudun?’ diye sordu o da ‘İşletme’ diye cevap verince küfür etti” ifadelerini kullandı
Nusret’in çalışanlarına karşı tavrından bahseden garson, ”Ben tam masayla ilgilenirken benden ayakkabılarını getirmemi istedi. Nusret kendini böyle bir şekle bürüyor. Ben patronum gibilerinden” şeklinde konuştu.
BAHŞİŞ VERMEK İSTEYEN ABRAMOVİÇ’E ENGEL OLDU
Restrona dünyaca ünlü simaların geldiğini söyleyen eski Nusret çalışanı, ”Dünyaca ünlü yıldızları ağırlıyor 2 kelime İngilizce bilmiyor. Abramoviç bu mekana geldiğinde onun bahşiş bırakmasına Nusret engel oldu. Bir hafta önce oranın müdürü toplantıda ‘Maymun gibi hareket etmeyin’ diyor. Hem onlara halay çektiriyorsun hem de diyorsun ki ‘Maymun gibi davranmayın.’ Her akşam 20:30’da halay çekilen başka restoran var mı?” dedi.
https://twitter.com/i/status/1193254198395199488