Kışın kendini iyiden iyiye hissettirdiği şu günlerde soğuk algınlığı herkesin derdi. Antibiyotik kullanmak istemiyorsanız bazı temel besinlerle ve evde hazırlayabileceğiniz basit tariflerle bünyenizi güçlendirip soğuk algınlığıyla başa çıkabilirsiniz.
ZENCEFİL
Oldukça şifalı bir bitki olan zencefili kış aylarında mutfağınızdan eksik etmeyin. Soyulmuş taze zencefili biraz kaynatarak hazırlayacağınız bir çay bağışıklığınızı güçlendirir, boğaz ağrılarına ve öksürüğe de iyi gelir.
BAL
Zencefil bal ve limonla kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir çay sizi kısa sürede toparlayacaktır. Balı karışıma en son ekleyin ve kesinlikle kaynatmayın.
TAVUK SUYU
Tavuk eti ve yağı yüksek oranda C vitamini barındırmaktadır. Tavuk suyunun antienflamatuar etkisi ve gribi iyileştirdiği kanıtlanmıştır. Tavuğun yağlı parçalarıyla hazırlayacağınız ve bol limonla tüketeceğiniz bir çorba kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır.
KUŞBURNU ÇAYI
Yoğun C vitamini içeren kuşburnu meyvesinin çayını demleyip içebilirsiniz. Hazır poşet çaylardan ziyade aktardan alacağınız kurutulmuş kuşburnu ile hazırlamanız tavsiye edilir. Bir litre kaynar suya bir avuç kadar kuşburnu atıp bir taşım kaynattıktan sonra altını kapatın ve on dakika demlenmesini bekledikten sonra afiyetle tüketin.
PORTAKAL
Yüksek oranda C vitamini içeren portakalı sıkarak ya da yiyerek tüketebilirsiniz.
NANE ÇAYI
Limonlu nane çayı gribe karşı tam bir koruma sağlayacaktır.
SARIMSAK
Antimikrobiyal ve bağışıklığı destekleyen özellikleri olan sarımsağı yemeklerinize ya da çorbalarınıza ilave ederek tüketebilirsiniz.
SICAK ÇAY
Hem siyah çay hem yeşil çay antioksidan yönünden zengindir. Limonla ve bal ilavesiyle rahatlıkla tüketebilirsiniz.
