“Fakir yemeği” olarak bilinen, insanların et yiyemediği için gerekli proteini almayı umduğu nohut dürümün tadı kaçtı. Gaziantepli nohut dürümcü Bekir Usta, işyerinin camına, “3 TL’ye nohut istemeyin” lütfen yazısı astı.
BOLD- Hem fiyatı hem de lezzeti nedeniyle Gaziantep, Şanlıurfa, Kilis, Adıyaman, Kahramanmaraş gibi güney doğu illerinde vatandaşın gözdesi olan nohut dürümü de kriz vurdu.
Birkaç ay öncesine kadar 5-6 TL’ye satılan nohut dürüm yüzde 50 zamlanınca, tezgahlar “yarım nohut” tarifesine geçti. Gelen indirim taleplerine dayanamayan Gaziantepli nohut dürümcü Bekir Usta, işyerinin camına, “3 TL’ye nohut istemeyin” lütfen yazısı astı.
“İNSANLAR 3 LİRAYA ALIŞMIŞ”
Sözcü’nün haberine göre; Binevler Mahallesi’ndeki pide fırınının bir bölümünde nohut dürümü satan “Bekiro” lakaplı Bekir Usta, “İnsanlar alışmış eskiden olduğu gibi 3 TL’ye nohut dürümü almak istiyor. Oysa, artık öyle bir rakam yok. Nohutun kilosu 7 liradan 17 TL’ye çıktı. Bir pide 2 TL. Herkese tek tek derdimi anlatmak yerine cama, ‘3 TL’ye nohut istemeyin lütfen’ yazmak zorunda kaldım. Piyasada 12 TL’den satılan nohut dürümünü ben 7 – 8 TL’den satıyorum. Öğrencilere ise 1 TL indirim yapıyorum” dedi.
“NOHUT DA FAKİR YEMEĞİ OLMAKTAN ÇIKTI”
Bölgeye özgü bir damak tadıyla adeta yemek sektörü olan nohut dürümü, dar gelirli vatandaşların hem istediği zaman bulabildikleri, hem de ucuz olduğu için tercih ettikleri bir yiyecek olan nohut dürümü, nohutun kemik suyuyla pişirilmesiyle yapılıyor.
Çok tüketildiği için nohut dürümüne gelen zam, sosyal medyada gündem oldu.
Nohut dürüme de güç yetmediğini belirten vatandaşlar ise, “Artık nohut da fakir yemeği olmaktan çıktı” diye yakındı.