BOLD – Serbest piyasada çiğ süt fiyatının litresi 12 liradan 15 liraya yükseldi. Artış raflara da yansımaya başladı. Zincir marketlerde yüzde 3.1 yağlı 1 litrelik sütün fiyatı 21.5 liradan 24 liraya yükseldi.
ULUSAL SÜT KONSEYİ’NİN BELİRLEDİĞİ FİYAT 11.5 LİRA
Dünya’dan Mehmet Hanifi Gülel’in haberine göre çiğ süt fiyatı serbest piyasada 15 liraya yükseldi. Son dönemde başta Trakya’da çiğ süt fiyatına 15 lira talep edildiğini ve ardından diğer bölgelere yayılmaya başladığını belirten sektör temsilcileri, 2,5 liralık zammın müstahsilde süt fiyatının 15 liraya yükselmesinden kaynaklandığını ifade etti. Ulusal Süt Konseyi’nin referans fiyatı ise 11 lira 50 kuruş olarak yer alıyor.
YAPILAN ZAM RAFLARA DA YANSIDI
Zincir marketlerde normal yüzde 3 ve üzeri yağlı sütlerin fiyatı 24 lira ile 38 lira arasında değişiyor. Kasım ayı itibarıyla süt ürünlerine yapılan zam raflara yansımaya başladı. Etiketlerde 2 Kasım’dan bu yana değişikliğe gidiliyor.
YAKINDA SÜT ARZINDA ARTIŞLAR BAŞLAYACAK
Trakya’daki çiğ süt fiyatında yaşanan artış, zamanla Anadolu’ya yayılıyor. Trakya’da bugün çiğ süte 15,5 lira talep edilmeye başlandığını bildiren sektör temsilcilerçiğ sütte büyük bir sorunun olmadığını ve 15-20 güne süt arzında artışların başlayacağını kaydetti. USK’nın tavsiye taban fiyatının yanı sıra serbest piyasada oluşan bir fiyatın olduğunu paylaşan temsilciler, kaliteli süt için belli bir oranda yüzde 10 prim verilebileceğini kaydetti.